In allen Umfragen rangiert der Kölner Dom als nationale Sehenswürdigkeit auf Platz Nummer eins. Es ist das teuerste Gebäude in Deutschland. Im 12. Jahrhundert begannen die Bauarbeiten. Der Baumeister schaffte es, ein Fundament zu legen, dessen Massivität das steinerne Gebirge des späteren Doms bis heute trägt. Unter mysteriösen Umständen stürzte der Baumeister 1271 vom Gerüst und stirbt. 300 Jahre bleibt der Dom eine Baustelle, dann werden die Arbeiten wegen Geldmangel vollends eingestellt. Erst im Jahre 1880 konnte der
vollendete Dom eingeweiht werden. 632 Jahre Bauzeit - und eine Fülle persönlicher Dramen und historischer Geheimnisse, ein wahrer Superbau mit einer Höhe von 157 Meter.
Sonntag, 27. Dezember 2015
Freitag, 11. Dezember 2015
Biergenuß aus dem Holzfaß.
Das Holzfaß erlebt eine kleine Renaissance. Zumindest in Regensburg. Die Regensburger
Brauerei Kneitinger hinter dem Arnulfsplatz mitten in der Stadt hat noch150 Holzfässer im
Einsatz. Allerdings müssen die Fässer immer wieder mal gepicht werden, damit sie dicht sind und gut gereinigt werden können. Eine harte Arbeit. Die Brauerei kauft die Holzfässer bei Faßmacher Schmied in München, einem der wenigen Schäffler, die es noch gibt. Nach dem Pichen folgt die Reinigung. Das Bier schmeckt definitiv anders, als aus einer Flasche oder einem KEC-Faß.
Das Kultobjekt der Brauerei Kneitinger wird nicht aufgegeben, auch wenn ein Holzfaß sehr viel Arbeit macht.Der Kneitingeer am Arnulfsplatz - oder das Mutterhaus , wie die Gaststätte in Regensburg liebevoll genannt wird - genießt Kultstatus.
Brauerei Kneitinger hinter dem Arnulfsplatz mitten in der Stadt hat noch150 Holzfässer im
Einsatz. Allerdings müssen die Fässer immer wieder mal gepicht werden, damit sie dicht sind und gut gereinigt werden können. Eine harte Arbeit. Die Brauerei kauft die Holzfässer bei Faßmacher Schmied in München, einem der wenigen Schäffler, die es noch gibt. Nach dem Pichen folgt die Reinigung. Das Bier schmeckt definitiv anders, als aus einer Flasche oder einem KEC-Faß.
Das Kultobjekt der Brauerei Kneitinger wird nicht aufgegeben, auch wenn ein Holzfaß sehr viel Arbeit macht.Der Kneitingeer am Arnulfsplatz - oder das Mutterhaus , wie die Gaststätte in Regensburg liebevoll genannt wird - genießt Kultstatus.
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